Paprykę oczyść i opłukaj. Ryż opłukać, zalać wrzącą wodą, ugotować na półmiękko, odcedzić. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w kostkę, usmażyć.
Zobacz również: Czy wiesz jak grillować pomidory?
Mięso umyć, zmielić, wymieszać z cebulą, ryżem i posiekaną zieleniną, doprawić. Do tak przygotowanych papryk dodać nadzienie z mięsa, ułożyć w naczyniu, zalać rosołem, dusić do miękkości pod przykryciem.
Na koniec duszenia wlać śmietanę wymieszaną z koncentratem pomidorowym i przyprawami. Miękką nadziewaną paprykę ułożyć na półmisku, polać doprawionym sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz